【品質產品】樹上水椰子汁：椰絲香蕉蛋糕，自由的味道就是好
發布日期：2019-12-13
樹上水椰子汁選用純天然生榨椰子汁，不僅口感好、營養高，更可以搭配多種美食，以其獨特的清甜加上豐富的營養，為食材帶來意想不到的美味。今天，為大家帶來的是：椰絲香蕉蛋糕
椰絲香蕉蛋糕
用料
主料 |
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1.樹上水椰子汁 | 75g |
2.低筋面粉 | 220g |
3.雞蛋 | 3個 |
4.香蕉泥 | 200g |
5.橄欖油 | 25g |
6.泡打粉 | 1.5g |
7.香蕉 | 1根 |
8.椰絲 | 適量 |
9.白糖 | 35g |
制 作 方 法
1.將食材準備好。
2.拿一個大碗，打入雞蛋再倒入一部分白糖。
3.用攪拌機打發蛋液，在攪拌的同時將白糖分三次加入其中一同攪拌，攪拌至打蛋器可以倒掛住蛋液。
4.另外取一個大碗倒入樹上水椰子汁與橄欖油。
5.再倒入混合篩好的泡打粉、低筋面粉和香蕉泥均勻地攪拌。
6.把攪拌好的香蕉面糊倒入打發的蛋液里，繼續攪拌，直至面糊和蛋液完全混合在一起。
7.倒入鋪好吸油紙的烤盤內，再鋪上香蕉片撒上椰絲。
8.放入150度預熱好的烤箱內，中層烤38分鐘。
9.烤到表面金黃色就可以出爐了。
10.放涼后切塊，完成。
小 貼 士
?本食譜參考相關權威美食網站內容編寫，可放心食用。